מאת ארצ'י קגן
בצלאל בנימין בן ה-26 עבד בקיץ בחווה לגידול קנאביס בקליפורניה. "המומחים שם הם קצת כמו רבנים, אנשים עם תשוקה". ריאיון
רק חודש מאז שהלגליזציה בקנדה נכנסה לתוקף ומלאי המריחואנה ברחבי כל המדינה כמעט אזל.
צמחי הקנאביס גדלים, נקטפים ומיובשים בתהליך קפדני על מנת לספק עבור השוק מוצר איכותי. בדרך כלל בשדות פרטיים על ידי אנשים מסורים ומקצועיים. בצלאל בנימין בן ה-26 מבית שמש הוא רק אחד מתוך קהילת מגדלי המריחואנה המסורים. בקיץ האחרון נסע בנימין עד לחוות קנאביס פרטית בקליפורניה כדי לעסוק בקטיף הצמח. משהגיעו לחווה באמצע אוגוסט, טיפח את השיחים במשק והתמסר למלאכה. את עבדותו כמלקט פרחים מן השיחים עשה בקפידות וזהירות רבה למשך 10 שעות עבודה ביום. בנימין, סטודנט להנדסה המנוסה בעבודות חקלאיות, מודה שנסע לחווה למען החוויה, הגיע בתור חובבן ועזב אותה כמגדל מתחיל.
ספר לי איך הגעת לחווה
"חבר שלי מבית שמש שאתו גדלתי, עבר לקליפורניה לפני כמה שנים והקים שם חוות קנאביס. הוא פרסם בפייסבוק שהוא מחפש עובדים לקיץ. אני סטודנט, בדיוק בחופש ומחפש עבודה".
למה רצית לנסוע לארה"ב לעבוד?
"עסקתי בעבר בחקלאות גם בארץ בקטיף תפוחים וגם באוסטרליה בחוות משק. רציתי גם להיות במקום אחר וזה משך אותי, לחזור למקורות שלי. נולדתי בניו ג'רזי ועליתי עם הוריי לישראל בגיל 3, אז רציתי לחזור לשם בתור מבוגר להתחבר לאדמה שם, לא רציתי להרגיש כמו זר, לפתוח דברים שהיו סגורים אצלי הרבה זמן. קצת זמן איכות עם האדמה ועם עצמי".
מה היה הסכם העבודה?
"סגרנו לפני הטיסה שישלמו לי משכורת בעד 7 שעות עבודה ביום, יכסו לי את הטיסה, לינה ואוכל. באמת כשהגעתי לשם עבדתי את שהובטח לי, אבל במהרה כבר נדרש ממני לעבוד 11-10 שעות ביום כדי לפצות על ההזנחה שהייתה שם. מומחה בגידול ויועץ לחבר שלי הסביר לו שהוא חייב להריץ עבודה כדי להספיק את הקטיף בזמן".
ספר לי על תהליך הגידול של הקנאביס.
"קודם כל העבודה בשדות היא עבודה קשה, עבדנו במשך כל שעות האור. כמו שמגדלים כל צמח, יש לו זמן זריעה משלו בתחילת העונה. בכל עונה צריך לשתול מחדש, זרעים או שיבוטים של זן מסוים. גידלנו בשטח פתוח בתוך אדניות. שותלים את האדניות באדמה ומכסים את הקרקע סביב הצמח באלפלפא".
ובזמן הפריחה?
"אחרי שהצמח גדל, והפריחה החלה, אני הגעתי ותמכתי בפרחים, שמתי רשתות, גזמתי, השקתי ידנית, האכלתי את הצמחים במזינים, ונתתי לצמח לפרוח. כל יום בדקתי שהמים מפוזרים סביב השורשים בצורה מושלמת כי שיצמחו בצורה שווה".
מתי תקופת הקטיף של הפרח?
"תקופת אוקטובר, הפרחים מוכנים והגיע הזמן לקציר. קודם צריך להוציא את הפרח הבשל מהעץ, ומעבירים את הפרחים לתחנת הורדת עלים .אחר כך תולים את הפרח לייבוש, כמובן שמסמנים הכל לפי זנים (גידלנו שם כמה זנים). הפרח מתייבש בערך לשבועיים בטמפרטורה קבועה של 67 מעלות פרנהייט".
מתי המוצר מוכן למכירה לספק?
"כל התנאים מותאמים בצורה מדויקת כדי שהפרח יתייבש בצורה מושלמת כדי לייצור מוצר מושלם עבור הספק. אחרי התלייה מאכסנים את הפרחים בארגזים כדי לשמר אותם. כל כמה זמן מנערים את הארגז כדי לרענן את הפרח, גם בערך שבועיים, ואז הפרח מוכן לגיזום נוסף ולהימכר לספק".
היית רוצה לראות לגליזציה בארץ?
"לא עכשיו, הייתי רוצה לחכות לראות מה ההוכחות הסטטיסטיות מארה"ב לראות באמת איך הכלכלה, החברה, והאוכלוסייה נראית. תראי הייתי שם, ראיתי איך האנשים שם מרגשים בנח להסתובב מסטולים כל היום. וזה כאילו נורמלי, אבל זה לא. זה מוזר. מצד שני בארץ, יש המון מצבים בהם אנשים טובים, שומרי חוק, נתפסים ונעצרים על החזקת מריחואנה, לאנשים טובים נפתחים תיקים במשטרה, נרשם להם עבר פלילי וזה פשוט הורס להם את העתיד. לדעתי הם לא צריכים להיות מוכתמים".
זוהי עבודה קשה ומתישה לגדל מריחואנה. אבל מישהו צריך לעשות את זה. וכדאי, שוק המריחואנה החוקית לשימוש אישי ורפואי הוא עסק משתלם במיוחד המגולל רווח של מיליארדי דולרים בשנה, בעיקר באמריקה הצפונית. התצורה הרווחית העניקה לכלכלה האמריקנית מקפצה, תוספת של מקומות עבודה ובזכות הלגיטימציה גם דרישה ותשלום של מיסים, מה שגם הוא מוסיף לערך הכלכלי.
במידה ויתרחש לגליזציה בארץ, היית רוצה לקחת בזה חלק?
"ברמת המיקרו כן, אבל יש השלכות שליליות ללגליזציה בארץ. למרות שהמסחר בקנאביס היא תעשייה מבוקשת, שיכניס כספים למדינה, ויעניק מקומות עבודה, אי אפשר להתעלם מהעובדה שלקנאביס יש השפעות פיזיות".
מה אתה מוצא שלילי בהשפעות הללו?
"שהם יכולות להשפיע לרעה על ענפים אחרים בתעשייה, אנשים יהיו פחות אסרטיביים, שעלולים למנוע מהכלכלה לצמוח כי הגראס משפיע על הביטים אישיותיים באדם. יש סכנה שאם ינגשו מדינה שלימה לסמים קלים, זה עלול להשבית אותו".
עברו כמה חודשים מאז שחזרת, מה נשאר איתך מהחוויה שם בחווה?
"אני עדיין מעבד את כל מה שהיה שם, אני בטוח שהושפעתי מרמת המקצועיות שם, שנחשפתי לאנשים כאלה שכל כך מבינים במשהו מסוים. המומחים שם הם קצת כמו רבנים, בן אדם פועל וכל פעולה שהוא עושה מכוון ומדויק כל כך, הם אנשים עם תשוקה. הבנתי גם מה אמריקאים עושים שונה מישראלים, שזה באמת להיות מקצוען בתחום שלך, הם מקדישים עצמם ומבינים שזה התפקיד שלהם להיות הכי טובים בזה".
איך אתה מסכם את השהות שם?
"הגעתי שם באמת לתובנות עמוקות, זה חוויה ענקית, גרתי שם עם עוד חבר'ה צעירים שגם רק באו כדי לחוות משהו אחר. בארץ, לא הייתי יכול לעשות משהו כזה בקיץ שלי. נסעתי לקליפורניה, עבדתי בחוות קנאביס, היה לי קיץ מיוחד. למדתי להעריך את העבודה הקשה שכרוכה בגידול הקנאביס".