מסעדת MOJO מביאה את הטעמים של אסיה לאזור התעשייה פולג. לא תצאו מכאן רעבים
כתבה: עדן שקורי / ערכה: רעות פינצ'וק
בתור נתנייתית וחובבת אוכל אסייתי אני באמת מודה לחברתי הטובה נועה, שהכירה לי את המסעדה הזו.
כבר בכניסה ההרגשה הייתה אחרת. נכון שהזמנו מקום מראש אך למרות זאת ההמתנה ארכה קצת יותר מהרגיל, מה שהביא לפינוק בכוס שמפניה לרענן אותנו ואיכשהו להרגיע את הרעב שעלה עם הריח שרק פתח את התיאבון.
כעבור 13 דקות של המתנה (מעבר לזמן של הזמנת המקום) נכנסו. המארחת המקסימה הושיבה אותנו במקומנו וקיבלנו תפריט. התפריט היה עשיר ומלא במנות שלא הכרתי. למנה הראשונה לקחנו את ה-טאמרי – בה' הידיעה – מנה מטריפה, בלשון המעטה, מה יותר טעים משילוב של אורז טונה אדומה וכבד אווז?!
בגדול מרכיבי המנה הם: 4 כדורי אורז עטופים בטונה אדומה, כבד אווז צלוי, מיונז צ׳ילי וקרמל סויה כהה. אם אי פעם אצטרך כדור הרגעה אני לגמרי מבקשת כדור טאמרי. מבחינתי המנה מדורגת 10 מתוך 10 במדד עדנה.
הזמנו שני קוקטיילים, מוחיטו או בשמו המוכר במסעדה מוג'וחיטו הגרסה הנתנייתית, וכמובן גם ג'ין וטוניק. הקוקטיילים היו מרעננים, חמצמצים והכי חשוב טעימים, הם לגמרי הוסיפו לחוויה. 8.5 במדד עדנה.
למנות העיקריות הזמנו פאד תאי עוף, מרכיבי המנה היו אטריות אורז רחבות עם עוף, נבטים, כרוב, גזר, בצל ירוק, שבבי ביצה, כוסברה ובוטנים. מנה לא מתוחכמת מדי, כי בסופו של דבר כמה עוד אפשר לעשות עוד מאטריות אורז עם עוף ורוטב, אבל כמו תמיד המנה הייתה טעימה והייתי נותנת לה 6 במדד עדנה.
כמו בחורות טובות ברור שגם הזמנו סלט באן באן ולא, זה לא סלט עם לחמניית באן אלא זו המנה המועדפת עליי במסעדה הזו. קבלו את המרכיבים של המנה: חסה אייסברג, מלפפונים, עוף, כוסברה, רוטב בוטנים-שומשום, נשמע לכם ממוצע הא? קחו את כל המרכיבים שמקסימים האלה ותוסיפו מעליהם את הרוטב שאתם לא מבינים שחסר לכם בחיים. לדעתי חייבים לטעום כדי להבין שהרוטב של המנה זה הדבר הכי מושלם שתוכלו לטעום, השילוב של חסה קראנצ'ית, עם מלפפונים ועוף נימוח ואיך לא, כמויות של הרוטב האלוהי הזה! 10 מתוך 10 במדד עדנה.
לקחנו רול סושי אחד של "לברק ביט רול" שמורכב משילוב מגניב מאוד בעיניי: דניס בטמפורה, סלק, מחית פטריות שיטאקי, אבוקדו, עטוף בלברק צרוב וצ׳יפס סלק. כל מה שרול צריך להכיל. הדג בפנים היה קריספי, הירקות טריים להפליא וכמובן גם הדג לברק מלמעלה, טעים מאוד 9 מתוך 10 במדד עדנה.
המנות היו מעולות אבל אז נזכרתי שיש אזור אחד בבטן שלי שלא התמלא וניסיתי להבין מה חסר לי, חשבתי קצת והבנתי שלא לקחנו קינוח אז דאגנו למלא את ה"חור" הקטן הזה שעוד נשאר לי אחרי כל מה שאכלנו.
לקינוח לקחנו את BALAGAN, קרואסון שקדים ממולא בגלידת פיסטוק עם רוטב שוקולד לבן ופיסטוק קראנץ. תכלס, מה עוד אפשר להגיד על קינוח כזה, אני מרגישה שכל מה שאוסיף רק יוריד ממנו. גם פחמימה, גם גלידה, גם שוקולד לבן וגם פיסטוק, מה עוד בן אדם צריך? הקינוח מקבל את הציון 9.5 מתוך 10 רק בגלל שהייתי רוצה עוד שוקולד לבן שם.
בגדול אני ממש מרוצה מהביקור שלי שם, זאת הייתה אחת הארוחות הטעימות שאכלתי בחיי ואהבתי שהמנות הגיעו עד רבע שעה מרגע ההזמנה.
ולבסוף, ככה להשאיר טעם טוב, המסעדה פינקה אותנו בקינוח נוסף על חשבון הבית. הוא היה טעים, אבל לצערי אני פחות מתחברת לבוטנים והמנה התבססה על זה, אז היא מקבלת את הציון 4 מתוך 10 במדד עדנה.
תכלס מה אומר ומה אספר, יצאתי מפוצצת גם בהשראה לסקר לעומק את החוויה המיוחדת וכמובן גם פיזית מהמנות המושלמות האלה.
חשבון:
טמארי – 68 שקלים
סלט באן באן – 62 שקלים
פאד תאי – 69 שקלים
לברק ביט רול – 62 שקלים
בלגאן – 59 שקלים
מוחיטו – 55 שקלים
ג'ין וטוניק – 52 שקלים
MOJO , גיבורי ישראל 17 , א.ת פולג נתניה